La tarta de Santiago es quizás es dulce más reconocible de la gastronomía gallega. Las tartas que elaboramos combinan en su masa huevo, mantequilla, almendras pulverizadas y azúcar de una forma sencilla pero que su cocción en el horno de piedra, y el posterior espolvoreado con azúcar pulverizado con la clásica silueta de la Cruz de Santiago, resulta en un producto con una masa compacta y jugosa que se deshace en la boca; con los aromas que le otorgan la mantequilla y el limón combinados con el sabor de la almendra tostada hacen que esta tarta se ganara su fama por sus propios méritos
Tarta de Santiago
20,00 €
Impuestos incluidos
La tarta de Santiago es quizás es dulce más reconocible de la gastronomía gallega. Las tartas que elaboramos combinan en su masa huevo, mantequilla, almendras pulverizadas y azúcar de una forma sencilla pero que su cocción en el horno de piedra, y el posterior espolvoreado con azúcar pulverizado con la clásica silueta de la Cruz de Santiago, resulta en un producto con una masa compacta y jugosa que se deshace en la boca; con los aromas que le otorgan la mantequilla y el limón combinados con el sabor de la almendra tostada hacen que esta tarta se ganara su fama por sus propios méritos
INGREDIENTES
Almendra, azúcar, huevo, mantequilla, agua, ácido cítrico y bicarbonato sódico.
Ficha de datos
- Alérgenos
- Frutos de cáscara
Huevo
Lácteos - Peso
- El peso de cada tarta varía entre 2kg - 2,2kg ya que son elaboradas de forma artesanal
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