El protagonista de esta empanada es cocinado en su propia tinta para conservar todo su sabor y jugosidad. Este método no solo enriquece al choco con un sabor intenso y profundo, sino que también le otorga a la empanada un color característico y textura única, lo que convierte esta empanada en una celebración de sabores que captura la esencia del mar gallego.
Empanada de chocos
30,00 €
Impuestos incluidos
El protagonista de esta empanada es cocinado en su propia tinta para conservar todo su sabor y jugosidad. Este método no solo enriquece al choco con un sabor intenso y profundo, sino que también le otorga a la empanada un color característico y textura única, lo que convierte esta empanada en una celebración de sabores que captura la esencia del mar gallego.
INGREDIENTES
- Masa:
- Masa de Trigo: Harina de trigo, agua, levadura, sal.
- Masa de Maíz: Harina de maíz, harina de centeno, harina de trigo, agua, levadura, sal.
- Relleno:
- Chocos Básica: Choco, tinta de choco, cebolla, pimiento, sal, ajo, perejil, pimienta blanca, laurel, aceite de oliva.
- Chocos con Chocolate: Choco, tinta de choco, cebolla, chocolate negro, pimiento, sal, ajo, perejil, pimienta blanca, laurel, aceite de oliva.
Ficha de datos
- Alérgenos
- Gluten
Moluscos
Soja - Peso
- El peso de cada pieza varía entre 1kg - 1,2kg , debido a que su elaboración es artesanal.
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